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棗是益智健腦作用較強的食品,對神經衰弱有防治作用。
柿子含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、銅、錳等礦物質和維生素B
族、維生素C、煙酸等,有利活化體內代謝功能。
核桃所含脂肪主要為不飽和脂肪酸,所含磷脂是構成細胞膜的重要
原料,也是腦和神經細胞的重要組成物質。
葵花子、南瓜子、西瓜子、松子、榛子等果仁含脂肪、蛋白質、碳
水化合物、鈣、磷、鐵、維生素等元素。
葡萄、柑橘、銀杏、獼猴桃、蘋果、蓮子、菱角都有健腦作用。
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